近年來白酒行業(yè)進(jìn)入高速增長(zhǎng)階段，但隨著經(jīng)濟(jì)下行和消費(fèi)基礎(chǔ)的變化，加速了白酒行業(yè)和市場(chǎng)進(jìn)行新一輪調(diào)整。在此背景下，安徽白酒行業(yè)也受到影響，再加上“醬酒熱潮”襲來，以及川酒、蘇酒等名酒的入局，整體陷入行業(yè)內(nèi)卷。

徽酒四朵金花，爭(zhēng)奇斗艷

目前以“徽酒四朵金花”為首的酒企內(nèi)卷最為嚴(yán)重，即古井貢酒、迎駕貢酒、口子窖和金種子。

其中，古井更是徽酒“卷王”。數(shù)據(jù)顯示，2022年古井貢酒實(shí)現(xiàn)營(yíng)收167.13億，同比增長(zhǎng)25.95%；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)31.43億，同比增長(zhǎng)36.78%，穩(wěn)居徽酒市場(chǎng)首位。古井本身就已牢牢占據(jù)徽酒“狀元”之位，近期更是上新古30，在千元價(jià)位，定位次高端領(lǐng)域，長(zhǎng)期戰(zhàn)略清晰，極具優(yōu)勢(shì)。然而在宴席市場(chǎng)，古井卻呈防守姿態(tài)。據(jù)安徽白酒商家透露，“宴席傳播力強(qiáng)，古井加碼宴席已經(jīng)不是考慮賺錢不賺錢的事了，就是把這個(gè)市場(chǎng)給你的防守做好，不給其他品牌機(jī)會(huì)。”

作為徽酒老大的古井面對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也在防守，由此可見徽酒市場(chǎng)內(nèi)卷嚴(yán)重至此。除古井外的徽酒名企，如迎駕、口子窖和金種子等，為了不被拋下，也是動(dòng)作不斷。

目前迎駕憑借推出的洞藏系列產(chǎn)品反超口子窖，重新坐上徽酒老二的寶座。此外迎駕不斷在合肥、皖北等省內(nèi)多地進(jìn)行擴(kuò)張，省內(nèi)省外省“雙開花”，并將2023年定調(diào)為“文化戰(zhàn)略元年”，深化品牌文化建設(shè)，提升品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力。

口子窖則在營(yíng)銷策略方面，啟動(dòng)安徽運(yùn)營(yíng)中心，一邊加強(qiáng)省內(nèi)銷售渠道，另一邊加速大商優(yōu)商開發(fā)引進(jìn)，優(yōu)化市場(chǎng)資源配置，全面提升市場(chǎng)建設(shè)實(shí)效。而金種子酒正借助華潤(rùn)渠道優(yōu)勢(shì)，快速推進(jìn)安徽以及環(huán)安徽四省一市的渠道布局，省內(nèi)新增經(jīng)銷商已超百名，預(yù)計(jì)2023年實(shí)現(xiàn)17萬家底盤終端與馥合香核心終端覆蓋，并在省外分層次推進(jìn)全國(guó)化布局。

徽酒除“四朵金花”內(nèi)卷激烈外，其他徽酒品牌如宣酒、文王等或多或少也在“卷”，競(jìng)爭(zhēng)逐漸白熱化。與此同時(shí)，省外名酒企也在虎視眈眈，爭(zhēng)奪徽酒市場(chǎng)份額。

外來酒企攻破徽酒防線

“西不入川，東不入皖”。安徽白酒的內(nèi)部激烈的競(jìng)爭(zhēng)，導(dǎo)致省內(nèi)白酒渠道壁壘堅(jiān)硬，外來品牌想要占據(jù)市場(chǎng)相對(duì)困難。然而，在徽酒如古井、迎駕等嚴(yán)防死守的同時(shí)，省外名酒企不斷加碼，改變策略，逐步突破徽酒防線。

以劍南春、洋河、今世緣為首的蘇酒在徽酒市場(chǎng)多年有所收獲，近幾年汾酒、川酒也紛紛入局，搶占徽酒市場(chǎng)份額，想要啃下徽酒市場(chǎng)這塊硬骨頭。以川酒五糧液為例，五糧液通過數(shù)字化體系，快速響應(yīng)市場(chǎng)需求變化，成功拿下一定市場(chǎng)份額。 而汾酒在安徽也保持著穩(wěn)定增長(zhǎng)，數(shù)據(jù)顯示，汾酒銷售額從五年前不足2000萬，提升到現(xiàn)在年銷售4-5億，開創(chuàng)了安徽清香型白酒品類發(fā)展的新格局。

未來白酒行業(yè)發(fā)展依舊呈高質(zhì)量現(xiàn)代化趨勢(shì)，徽酒一味地陷入內(nèi)耗并不利于發(fā)展。如何做好產(chǎn)能優(yōu)化、提升產(chǎn)品質(zhì)量、進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新、降本增效，提升核心競(jìng)爭(zhēng)力，帶給客戶更好的消費(fèi)體驗(yàn)，才是徽酒亟需解決的問題。